第232章 田园生活(1 / 2)

笑归笑,但不得不说,敖顺虽然把脸熏得黢黑,但土灶里的火也确实是生了起来,锅里的米饭很快就闷熟了,和柴火的味道交杂在一起,格外诱人。

奢离在小院的菜畦里摘了两根黄瓜和一大根茄子,又去后院的鸡窝里摸出了两颗还带着些许温热的鸡蛋。

刀背将黄瓜整个拍开,然后再均匀地切上几刀,将碎黄瓜块放进盘子里浇上特制的辣椒油,一道简单又好吃的拍黄瓜就做好了,在炎热的中午吃上这么一道菜,开胃又爽口。

锅里放下一小块猪油,起锅热油,再把鸡蛋打散,趁着油开倒下去,鸡蛋液在沸油里迅速凝固膨胀起来,浓郁的香味迎面扑来,用锅铲将鸡蛋戳开,放盐,翻拌均匀,就是一道快手美味炒鸡蛋了。

刀背将剥好的蒜拍开切成小沫,茄子切成滚刀块,葱姜切丝,与此同时起锅烧热油,油开则下葱姜蒜炒出香味,再将切成滚刀块的茄子丢下去翻炒,依次加入盐、酱汁和一点点糖,等到茄子变得烂熟,烧茄子就做好了。

三盘菜加上一大盆米饭上桌,浓郁的香味迎面扑来,明明都是极其朴素而又简单的农家快手菜,经过奢离的加工后,却变得格外诱人。

“吃饭吧!”

奢离说着给邬瑶盛了一大碗饭,而敖顺则是直接自己上手添饭,不光盛了一大碗,他甚至还把饭往下用力地压了压,足足盛到米饭都冒出来了一个小尖,他才满意地点了点头。

老话说得好,半大小子,吃穷老子,古人诚不欺她。

邬瑶忍不住笑了笑,伸手接过了奢离递给她的米饭。

先来一口拍黄瓜,冰冰脆脆的黄瓜在嘴里咬开,汁水四溅,黄瓜的清香和辣椒油的辛香交织在一起,不算很辣,但却格外地开胃,让人忍不住一口接一口。

邬瑶原本并不怎么饿,此刻却被这道小菜彻底点燃了食欲。她又伸出筷子夹了一块烧茄子,茄子在锅里已经闷得十分软烂了,放进嘴里几乎称得上是入口即化。

盐和酱汁包裹着的茄子咸香可口,而加入的那一点点糖则是进一步吊高放大了茄子的鲜味,一口茄子再配上一大口带着柴火香味的、和微焦锅巴的米饭,实在是满足极了。

都说食不言寝不语,想来也是,这饭菜都如此可口了,食客们的心思全都扑在了美味佳肴上,哪还有功夫去谈天说地了呢?

邬瑶埋着头,一口饭一口菜,不知不觉间碗里就已经少掉了大半碗饭。这时,奢离突然“哎呀”了一声,引得邬瑶抬头看她。

“怎么了?”邬瑶不解。

却见奢离伸出筷子在盘子里夹了一大块炒鸡蛋,放进了邬瑶的碗中:“你怎么光吃菜不吃蛋呀?尝尝,炒鸡蛋可是我的拿手菜。”

邬瑶还没说话,一双筷子就悄咪咪地伸到了她的碗边,而“罪魁祸首”还在那里“叫嚣”着:“一看她就不爱吃,真是山猪吃不来细糠,我爱吃,都给我吃。”

“敖顺!”奢离瞪圆了眼睛,气呼呼地看着某嬉皮笑脸的青年。

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