第十三章 又吃美味儿!(1 / 2)

吃饱说完,一家人除了李筱,都开始忙起来了。

老大帮着李缘看火炼油和煮猪肺。

猪肺得用葱姜酒泡水大火煮沸至少一刻钟。

李青松看着火,还得给猪肺翻个儿。

李缘得忙着把板油切成小方块。

五斤,不多,也就一小盆,一会儿一锅就能处理。

板油切好,李缘看猪肺也差不多了,让儿子把火控小,拿了菜盆子把猪肺盛着。

洗了锅,放了点水,又加了点盐,交代儿子起火,同时把板油全都倒锅里。

锅里“滋滋”的响着,李缘翻炒不大会儿就看到出油了。

待油量多些,交代了一下儿子小心别被油溅着,就转身处理猪肺去了。

李筱在闻到香味的时候,正和自家三哥在撸羊。

李大山在家禽棚外侧加盖了一点棚,围了一个小围栏,当作小羊的窝。

李青柏正在帮忙,偶尔叫到李青竹跑个腿。

厨房活儿忙完的时候,李大山父子几人还在收尾。

李筱牵着羊,笑嘻嘻的看着小羊的新家,手里还拿着颗青菜,小羊一口一口的吃着。

李大山和李青柏正在把食槽固定好,李青竹抱着一把干草铺在角落。

“小小,过来吃油渣吧!”李缘在手里拿着个碗,在厨房门口叫道。

刚出锅一会儿的油渣,最是酥脆,是乡下孩子最爱的美味之一。

还不等李筱动作,羊圈里的李青竹就跑了出去。

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