这家店面自带的砖土烤炉她很喜欢，自然是按照原样保留了下来，平时烤烤法棍、硬欧包和披萨都很不错，成品都带着一种家用电器达不到的豪放粗野的麦香。

剩下的其他地方则全部翻新。

科伦塞尔有煤炭发电，虽然电费贵了点，但这种支出是不可避免的。她还一并购置了电冰箱与最先进的魔导电能烤箱——据说能精准控温，烤出最香甜的小蛋糕。

除了后厨仔仔细细地重新装修过，招待客人的店面本身，她也重新做了规划。

这间店面正好坐落在街道拐角，是个直角转弯的形状，她把靠近贫民区的那半店面放上了一排排整整齐齐的面包架，摆上了香酥的法棍、便宜的燕麦麸皮硬欧包、法式乡村硬欧包……

这些不同口味的硬欧面包外酥内嫩、个大管饱还可以久放，不管什么口味都只收取2打兰，是贫民们都可以不用掂量兜里的银钱都可以随意购买的价格。

而在错落的面包架和绿植布置出的隔断后面，则是另一边供应富人的甜品咖啡厅，兼顾堂食与外卖，主打商品是各式昂贵的日式戚风蛋糕、香甜的布里欧修、柔软的云朵吐司和各种轻甜慕斯蛋糕，在正常时段，还特别供应起士多多的披萨和潜艇三明治。

搭配的饮料不仅有阿姆特郡德鲁伊们研发的各式咖啡与奶茶，还有气泡水与鸡尾酒特调。

两边店面的柜台是相通的，柜台后面则是用一大面透明的玻璃隔开的后厨桌台，玻璃窗上还有一个可自由开关的出餐口。

无论哪边的客人，都可以透过透明的玻璃看到明亮、干净整洁的后厨。

这家店自从开张开始就以其特别柔软的美味面包获得了科伦塞尔人民一致的好评。要知道这个世界绝大部分的面包都是用精灵们量产的最便宜的麦子做的，那种麦子实际上非常近似黑麦，蛋白质含量低，揉面时甚至没法形成面筋网，面包中缺乏蛋白质，口感自然也就十分粗糙而缺乏弹性。

这种麦子，德鲁伊们做过第一次的种粮任务后，就全卖给了矮人酿酒，矮人们倒是很喜欢这种麦子酿出来的口感，听他们的描述，倒有点像是黑麦威士忌了。

最近阿姆特郡德鲁伊们种的麦子，都是从精灵族那边特别换来的，更近似小麦的品种，用这种麦子精心磨出的面粉，倒是和高筋面粉比较相似了。

用料用得好，再加上吴山居前台的猫自己培育的酵种，面包自然要好吃的多。

不夸张的说，整座科伦塞尔城，恐怕只有一家售卖魔法联邦特色主食帕斯利奶酪大面包卷的老店可以与她这家【转角·咖啡·甜品】相抗衡。

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