第40章 第 40 章(1 / 2)

因着他带回来了新东西, 江老太太很快把江老爷子也一并叫回来了。

看着桌上摆着的东西,江老爷子整个人高兴不已,又是感叹道:“这老大夫可真是个周全人啊, 方子给了也就算了,缺了调味的东西,还专门都送过来。”

看来人家对他家这个小孙孙是真的喜爱啊。

等等, 他记得孙子上次是说过人家老大夫想收他做徒弟吧?

江启没察觉到老爷子的想法, 他回应着话:“毕竟这些和灰芋吃食是配套的嘛, 要是少了,味道就不对了。”

“嗯。”江老爷子点点头,复又想起, “对了, 你将我们把那个按摩方子卖给医馆的事跟老大夫说了吗?你爹上次说, 把卖的银子给老大夫。”

人家老大夫对他们好,他们也不能得寸进尺。

江家一家人都不是那种喜欢暗戳戳占人家小便宜的,尽管八两银子不少, 但本就不是他们的,还回去也理所当然。

唯一的问题在于, 卖方子的事是先斩后奏, 没经过老大夫的意愿。

不过那会儿主要是事发突然,没想到这方面, 并非刻意。

至于保密这点上, 江老爷子和江兆恒都不觉得是问题, 老大夫能随手写给一个陌生小孩, 他们要去找别的大夫学怎么按, 不管卖不卖, 保密是肯定保密不了的。而且根据医馆的说法, 这种按摩方子不少,这上面就一些小的思路比较灵活巧妙,所以谈不上秘方等等。

从卖的价钱就能看出价值。

回春堂是在老百姓心中信任度相当高的医馆,回春堂这么说,那必不可能有假。

但归根结底,事情他们做的不对,该如何就要如何。

江启闻言点头,这就是他觉得老大夫出场不太好的原因了,每回要跟家里人解释半天,下次得换个说法了。他道:“老大夫说没事,本来就不是什么了不得的方子,就是专门给我的,卖就卖了。还说我上次说的东西给了他灵感,这个才最重要。”

“那就好。”听到孙子的话,江老爷子也松了口气,又道:“我刚才还看到一个上山去采药的大夫呢,不知道是不是老大夫,看人家表情严肃,我也没好凑上去搭话。”

对于大夫和读书人这两种身上有本事的人,大多数人一见面都不敢太放松,江老爷子也是如此。

尤其是人家也没停的打算,直接在往山上走。

他们这里的山是一大片山脉绵延,连接着许多村落,每个月至少会有那么两三个大夫上去采药,或者采完药下来路过,上山之后从另一边村子下去,基本并不会原路返回,村里人都见怪不怪了。

江启听到这话,眼都没眨一下,老大夫的出场,加上这次统共就两次,一次是按摩方子和魔芋爽,一次是现在,人家从村里路过也就几分钟,多得是不和村里人搭话,偶尔来采药大夫,压根就认不出。

他一脸自然的说道:“那可能真是呢。”

江老爷子也没纠结这个,下次再碰到他也不好意思上去问话,只道:“等以后咱们送些礼过去吧。”

平时不好送,过年过节的给送些。

江启道:“那应该送不了了,还不知道老大夫住在哪呢,而且他经常四处游历,这里也不是他家,可能过些日子他就走了。”

江老爷子一愣,但很快反应过来,像老大夫这种随手能拿出按摩方子,还有吃食方子的,确实像是一个世外高人般的老大夫。就跟镇上回春堂的那位御医宋老爷子一样,而且这作风,或许小孙子见到的就是宋老爷子?

也不对,要是宋老爷子的话,那按摩方子回春堂也不用向他们买了。

“那就先算了吧。”

……

肉包子被留着中午热了吃,虎娃他们放牛时间还短,牛根本没吃饱,所以东西送回来之后,他们就还得回去继续放牛。江启也没别的事,他爹得等到中午才有时间教他认字,他就跟着他们一块去了。

还别说,不知道是不是身体小了,很多心性习惯也跟着有了改变,反正江启是跟虎娃这些小孩玩的很是快快乐乐。

中午回家之后,家里已经将晒干的灰芋片都磨成了细粉,还先做了一锅,准备试试味道可不可行。

午饭后,在江启的指挥下,江家人将一块块做好的魔芋切成细条,改上花刀。

魔芋爽具体的大小怎么样才好江启自己没有研究,但他记得,上辈子看过卖魔芋爽的大品牌说过,他们卖的长度、大小,是经过调研之后最适合人类口感,嚼起来最佳的大小。

具体是不是这样,江启不清楚,但这并不妨碍他现在按照人家说的做。

毕竟要是切的一条条太大了,他们去卖的时候,总不好给人家一条就一文钱了,相反切成这种细小的长条,一文钱夹一点点,配一根牙签给人用。

用牙签一点一点的吃,怎么吃都感觉好像给了很多的样子。

还能吃出珍惜的味道。

嗯,这样真不错。

切好之后,不能直接凉拌,还需要加点水,把魔芋冰冻一晚上,第二天解冻之后再上锅蒸,然后才能凉拌。冰冻这个就交给他爹了,硝石制冰不能直接食用,不过大盆里套小盆,把硝石放大盆里,就不会影响小盆里的东西了。

冷冻的时间长,这期间他们把明日凉拌需要用的油泼辣子做好了。

香菜洋葱还有八角桂皮等各种香料放在油锅里慢慢熬制着。在这个时空里,一些普遍的土豆红薯玉米等都有,八角这些卤料也存在,甚至各种卤肉等都有,所以发展下来,这些调料也就没那么贵。

剩下的时间里,江启缠着他爹又学了些字。

第二天很快就到来了。

早上一起,家里就迫不及待地把冰冻好的魔芋拿出来解冻。

等吃完早饭,冻已经化好了。

摆在蒸盘上,开始上锅蒸。

蒸完之后,自然就是加入调味料凉拌了。

江启暂时只打算弄两种口味,一种酸辣的,一种香辣。

酸辣口的加入了他奶的泡红辣椒还有泡姜,香辣的加了他们在镇上买的几种豆瓣酱,回家后加工熬制了一番。

凉拌完成后,江老太太给江启喂了一点,又依次给几个孙子孙女都喂了一口。

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