乔安特意让他们两个人去试卖一个月,就是要让所有其他的员工看看，如果有人眼红她赚得多，那大可以试试自己去干,看看究竟能赚多少钱。

要说她乔安做的华国小吃有多么好吃,M国这里到处都是华人,这里不缺做饭好吃的，但是有几个人会像她乔安那样,从一开始就在利用互联网,就在不断地积累客户呢？

有哪几个是像她这样,好好的安生日子不过,非要去谁也不认识的地方去开发新客户的？

有哪几个餐车是会这样，和满城的市民一起玩捉迷藏游戏的呢？

离开了她的小包子美食家，手抓饼就不是越狱的手抓饼了,它就只是个手抓饼而已。

那两个人回家了,乔安面若无事地继续开完了会，便道：“我今天会发布招聘广告,如果你们谁要离开，我希望是至少给我两天的时间，虽然合同规定了提前一个月，但我可不会放心将小包子餐车教给那些不安分的员工，所以明天我会给新人培训，后天出摊,所以，还有没有人辞职？”

刘大哥心情也有些复杂，他是过来人，摆过摊，也自己干过,特别知道乔安的餐车能够生意好，绝对和食物本身的关系是比较少的，这里他和乔安最熟悉，便叹气道：“其实，我想说一件发生在我身上的事情，或许你们会了解更多，去年冬天，乔安其实是给我打工的。”

众人惊诧地看着说话的刘大哥，又看看老板，心中有很多疑问，但也知道这个时候不能插嘴。

刘大哥见这引起了众人的注意，继续说道：“当时她每天在G大南门卖三个小时煎饼果子，我的餐车每天营业额就是2000刀，后来她自己出去租了餐车，但是教会了我做煎饼果子，最开始的时候，我也是能够3个小时卖完的，可是后来我就发现，我的老顾客越来越少，上个月我必须要卖到下午5点，才能差不多卖完原来三个小时的量。所以，当乔安问我要不要来帮她的时候，我没有犹豫地跟着她来了，是因为我意识到了，她卖得好的根本原因，本来就不是食物的本身口味这一个原因，我自认为我和她做得几乎一模一样，但是，她就是有一种吸引人的魅力，而且她的餐车营销方法总是一直在变化，就连食物也是不断更新，我肯定是要继续在小包子干下去的。”

如果说有人心里或多或少会有不舒服的地方，比方说一辆餐车一天就是2000刀的营业额，而他们每个月只能赚4000刀，可是他们显然忘记了，这食谱是乔安的，营销手段是乔安的，餐车是乔安的，甚至连奖品都是乔安提供的，作为打工者，难道他们看不到老板付出了什么吗？有哪家小公司会主动给员工买医疗保险的。

所以，乔安一点也不在乎他们走，这也算是一件好事情，可以用这两个人来试卖一个月，让所有人看到离开小包子，他们还能不能卖那么多了？

其他人都表示自己不会离开，会好好干。

乔安没有说话，毕竟没有几个人见到这么好的生意会不眼红的，但是他们难道看不到她的

钱现在都花到一分不剩了吗？

当天下午，乔安便又发布了招聘广告，这次来应聘的人更加多了，因为她的小包子创造的全城的影响力一直在同行业里非常大。

于是，乔安又是只看了照片，只要面善的，还有基本条件符合的，干过帮厨的，挑了三个来面试。

当天下午，乔安确定了最终的人选，就像她说的那样，第二天培训好，第三天就可以出摊了。

对于G市粉丝来说，少了两辆餐车，都没有人发现，毕竟他们在乎的是能不能找到离自己最近的餐车。

市民碰到了小包子餐车，不管是不是乔安的餐车，就知道，啊，今天可以抽奖了！啊，今天不知道是什么吃的！啊，什么时候才能凑齐所有的亚克力板呀，这样就可以成为终身会员了！

至于那两个员工是不是去开别的餐车了，乔安根本就没有在意，要真的在意，那么，一个月以后她会去关注一下，如果发现他们继续在做，那么，她就要开始追究责任了。

解决了两个员工的事情，X市也开业半个月了，6月中旬，乔安便将S市那边的事务搞定了，所以S市那边也开始出摊了。

乔安又在G市和X市各自找了一家要转让的蛋糕房，就让原先的员工留下来继续给她做甜品，做好的甜品每天送去G市的GREEN咖啡店。

一切都在往好的方向走，乔安每日里也去出摊，但并不一定是在G市，有时候也会去一趟S市，有时候图方便也会在X市。

大概是有那两个员工在前，乔安那雷厉风行的处理态度，第三天就让新员工出摊的做法，令员工们意识到，小包子确实不是非他们不可的，随便换一个人，营收都没有问题。

但一旦你离开小包子，想要独立，先不说合同上规定了你不能泄露那些食物的做法，不能以培训的内容开餐车，就看看那两个自己去开餐车的，真的以为开餐车是件容易的事情吗？

是的，开餐车只要肯吃苦一定不缺钱，可是只会吃苦的人多的是，怎么不见所有的餐车都火起来呢？

就像乔安说过的，吃餐车的大多数都是年轻人，你不能做受年轻人喜欢的食物，你不会变化，哪怕你因为新奇火过一个月，下个月说不定就又被其他的新餐车打败了。