长安的皇亲国戚们都来了，五十八桌，座无虚席。

高不易带着杨贵妃、王贵妃向到场的皇叔辈一一见礼后，招呼所有人入席。

高不易那一桌被安排在了大殿中间，同桌的是两位老王爷，邻桌是杨贵妃、王贵妃陪着两位老王妃。

等到锅中水沸腾，高不易端起酒杯起身道：“今晚是除夕夜，天下团员的日子，我们一大家子人虽然都居住在这长安城，但平时想聚这么齐不容易，今天我们不谈国事，一家人和和美美的过个年，拉拉家常，都敞开了吃喝，没其他要求，一定要尽兴而归，来来！干了这杯，正式开席！今晚是火锅，自己动手吃着才有意思，大家都不要拘谨。”

“谢陛下！”

待众人一饮而尽之后，高不易就让早已培训过的宫娥内侍招呼大家开吃，他这一桌他亲自招呼。

“两位皇叔，来来！不知道你们是否喜欢辣味，我来给你们调小料。”

“三郎，你不用太费事，既然今天是叙亲情，那咱们都不要客气，我们虽然是你老叔，但是年岁长不了你多少，按你说的，我们都自己来，也好体验一把这新吃食是个什么有趣的物事。”

“好好，十三叔，那您也像十叔一般自己来吗？”

“自然。”

“好好，这边请，蘸料架子就在那边，上面还有不少小吃，您老二位随意，我去给王婶、堂兄弟们碰两杯。”

两个已经有些迫不及待的老家伙，朝他挥挥手，各自奔向蘸料区。

高不易端着酒杯，先从两个老王妃开始敬酒。

“两位王婶，辣锅虽然有味道，不过容易上火，这菌菇汤也是大补，最适合天寒地冻的时节食用。”

“谢陛下！这种吃法和煮差不多，但是味道着实大大的不同，就这一辣一清之间，竟然能涮出百味来，每一口味道都不同，老身相当喜欢，回头配方说说，冬日里也好在府上涮锅。”

“还是婶子懂得吃，这没问题，只是一定要记得，用碳炉的时候，门窗一定不要关的太严，不然碳火容易中毒。”

“这个我们醒得，每年冬天听说庄子上都有中碳毒的事情发生，不过这火锅吃得直冒汗，开着门窗只怕都不凉快，当真是又美味又抗寒啊。”

一顿火锅，吃得在座的皆大欢喜，翻个年，竟然成了长安勋贵冬天餐桌上的必备菜式，这是高不易没有想到的，一时间竟也风靡了长安的大街小巷。