一两瓢热水舀出，热锅热油，小火煸炒蒜末、红辣椒爆香，升腾烟雾激发出冲鼻的猛烈香气。待蒜粒烧为金黄色后，加柴鼓风转大火下蟹肉蟹腿、芦笋与百合拌炒，出锅前撒盐，翻炒至汤汁收干，微微衔挂晶莹不落，盛盘出锅。

蟹腿肉很多，因此这道菜份量也不少，但陆仪霜也考虑到他们下地农作，辛苦劳累饭量增大，逢上吃饱吃好的机会怎能轻易错过？

所以除了蒸好的米饭，又从超市一层的熟食区里拿兜了十来个玉米面馒头出来。

不是没有白面馒头，也并非她小气不舍得，可她今日做的已是十分丰盛，再过就太不对劲了。

人群浩浩荡荡下工路过贺家，都下意识猛吸几口气，带着酸意打趣道：“老贺，你家最近伙食也太好了吧！三天两头的香味，俺们都要馋死了。”

贺父想想今天是老大家的做饭，她那手艺也不算出彩啊？

难不成，又是老三家的下厨了？

联想起上次的回锅肉，贺家人肠胃蠕动得更欢脱了，也来不及跟别人侃几句，步履飞快，恨不得跑着回家。

大部分贺家人对陆仪霜，总体观感没多大变化，并不相信人会幡然醒悟，都在私底下议论这次她能坚持装模做样、安生乐业几天？

只是这垂涎欲滴的美食，谁能忍住不流口水啊？

贺老四依旧不上工，就因为这，还被贺母揪着耳朵念叨了大半个小时，后来不知道他嘀咕了些啥，贺母这才放过他，往后也没再唠叨过。

但自此以后，偷偷打量陆仪霜的矍铄神情越发怪异，仿佛要透过她的外表盯出什么不对劲。

贺淮灯中午回来取东西，等下午再去趟黑市，还没来得及回屋就闻到了香味，脚下像踩了旱冰鞋，如同魂儿没了似的飘游过去。

“大嫂三嫂，你们做啥好吃的了呀？这饭香味儿散得十里八乡都快闻见了。”

陆仪霜头也没抬地盛饭，抽空回了句：“秃黄油拌饭，也可以用馒头蘸着吃，除了昨天的剩菜还有一道百合芦笋炒蟹腿。”

贺家除了贺母，就没有人再吃过螃蟹。

河里也有河蟹，但生疏的猎手在抓捕过程中容易被蟹钳夹伤，远不如泥鳅黄鳝无害好弄，便很少人去网。

至于海里的飞蟹流入市场，大多也都是售卖给殷富之户，贺家劳动力确实多，算得上泉水村数一数二的丰裕，可崇尚家风朴素，之前也没有这个口福。

而贺母吃过是因为，她年轻时是一豪绅世族大小姐的贴身丫鬟，后来开始清算，那家人趁乱便举门乘船逃去香江。

大小姐本来也要带上她的，可贺母不愿背井离乡，生怕身故无法落叶归根，便收了主子私下补贴的安身费，留了下来回到乡下。

从小跟在大小姐身边，主子学什么，她便能听一耳朵，这耳濡目染便造就一身的文化底蕴，就是那天罚手板的力度也拿捏得炉火纯青。

吃过螃蟹便不算什么稀罕事。

可那也是二十多年前了，贺母忍不住咽下一口被香味勾起分泌的唾液，她都快忘记螃蟹的味道了。

一罐秃黄油，一大盘炒蟹腿，便是贺家人丰盛的午餐。

事实上，一张偌大的空桌子上摆着零星几个盆盘仍旧未免简陋，但其他人都觉得比平日的野菜好上百倍，像做梦一般。