43.第 43 章 学一学管理中馈(2 / 2)

“快给我。”李瑾的愁绪一扫而空,接过杏黄手中的杯子,一口咬在芦苇杆上,狠狠吸了一大口。

杏黄:“二嫂,你说怪不怪?上次我喝奶茶没用芦苇吸管,直接喝的,结果总觉得差了点儿什么,明明都是一样的东西,怎么用了吸管就感觉格外好喝呢。”

孟蝶:“里面的一些小料都在杯子的底部,你用吸管喝的是紧挨着小料的底部奶茶,不用吸管,你喝的是杯子上面的奶茶。说不定就是这个差别。”

“有道理。”李瑾有狠狠的喝了一大口:“真想天天喝。”

孟蝶失笑:“过犹不及。”

“好吧。”

孟蝶看向杏黄:“你把册子和奶茶,给大奶奶那边送去一份,二妹妹今天跟母亲出去了,三妹妹和四妹妹那里也送一份,再让樱儿她们几个,给其余三房也送过去一些。”

“是。”

孟蝶这边送了奶茶,晚上请安的时候就得到了大家的感谢。

方氏忍不住说:“前儿我回娘家吃酒,席上有一种新鲜的饮品,说是用茶和果子做的,不少人都说好喝,我倒是觉得不如蝶丫头做的奶茶好喝。”

侯夫人:“这奶茶是好喝,别说是你,我这个年纪了今天也喝了一大杯。”

“原来母亲也爱喝,这下找到根子了。”吴氏掩嘴偷笑:“蝶丫头今儿送奶茶,可巧他四叔也在家,硬是分走了一杯,还说好喝呢。”

温氏噗哧一笑。

侯夫人看向温氏:“莫不是大郎也喜欢?”

温氏:“喜欢,不单单夫君喜欢,曦哥儿也喜欢的很。”

侯夫人乐不可支:“随我了。”转头又对孟蝶说:“下次再多做点,让你祖父也尝尝。”

“诶。”

安安稳稳过了几天,这天,温氏孟蝶李瑾三人往凝萃馆过去的路上,李瑾小声道:“这几天都没生事,看来她们是吃了教训老实了。”

孟蝶直接摇头:“不可能,别看现在没动作,指不定在憋什么大招。”

温氏也道:“没错,我们前几日给她们的不过是没脸罢了,她们欺瞒我们,只要成功一次,拿到的可就是真金白银。”

李瑾思索片刻:“真金白银能有多少?”

温氏:“就以上次亭台水榭帘子幔帐为例,往年府里的开销大概都是在二百两银子左右,先不说商家一定会给他们好处,那些不能用的帘子幔帐,你信不信最后都会跑到他们的手中?到时候他们或自用或偷偷卖出去,又是一笔钱。”

李瑾:“商家给他们好处,为什么?”

温氏抿唇一笑:“府里的管事一职,你道为什么人人争抢,只是为着体面么?”

李瑾愣了愣。

孟蝶:“我们府里一年买多少东西?多少商家想把自己的东西卖进来?如果你是府里的管事,去买府里需要的东西,发现这东西你二嫂子家有,大嫂子家也有,东西品质又差不多,价钱也差不多,你买谁家的?这会儿我给你两杯奶茶,你是不是就买我的?”

李瑾恍然大悟:“还带这样的。”

温氏压低了声音:“要不怎么采买方面的管事历来都争破头呢,这里面的弯弯绕绕多着呢。这些人,他们的爪子不被打几回,绝对不会吃教训的。”

李瑾点点头。

到了凝萃馆三人坐好,管事的媳妇们陆续进来回话。

周顺才家的一边说一边将拟好的账册呈上去:“府里年年在这个时候买新鲜的荷叶,也会捎带着买一些干荷叶。”

瑞雪接过账册交给温氏,温氏接过来展开看了看,蹙眉。

李瑾:“大嫂?怎么了?”

温氏:“这干荷叶分几成干,新鲜的又分出芽几天的,每一种价格都不一样。”

李瑾看了一眼账册上的记录,只觉得自己的脑袋瓜子嗡嗡的,只道:“价格都同往年差不多,登记了就是。”

温氏没动,捏着账册交给瑞雪:“算一算。”

“是。”瑞雪说着,打开她带过来的小匣子。

露微也带着小匣子,那里是笔墨纸砚大家伙儿都知道,瑞雪带的小匣子这还是第一次打开。里面是一个精巧的算盘。

孟蝶的目光闪了闪,李瑾瞪大眼睛。

温氏身边另外的小丫鬟珊瑚搬来一个板凳,雪青连忙上前,又帮着搬了个炕桌过来。

瑞雪坐在板凳上,账册和算盘全放在炕桌上,然后一手翻着账册,一手噼里啪啦开始打算盘。

温氏看了一眼周顺才家的:“你先等等,下一个。”

本应该轮到朱大家的,她这会儿眼睛看着瑞雪,一时竟是忘了回话。

温氏:“朱大家的,轮到你了。”

“是是是。”朱大家的躬身道:“支取买菌菇的定金。”

温氏:“定金?”

“是,现在天气转暖,下雨之后菌菇都会生长,各大商号都会派底下人到各个村子里收购,收购多少,全看各府给多少定金。不然,若是收的太多了,卖不完留到明年,菌菇就不值钱了。”

温氏翻看册子:“这定金怎么还分了三种?五十两,八十两,一百两?府里往年都是怎么定的?”

“定金给的越多,就说明我们要买的菌菇也就越多,府里往年没有特殊事情的时候,就是最低档五十两的定金。若有几场大席面,就要看具体情况是八十两还是一百两的。”

温氏想了想,看向孟蝶和李瑾:“咱家今年好像没有什么大席面?”李瑾出嫁也是在明年。

孟蝶接过册子想了想:“还是选中档的吧。”

温氏:“怎么?”

孟蝶:“二叔和二婶子今年秋不是回来吗?二叔外放六年,回来之后少不得要走亲访友,甚至家中请宴。菌菇鲜美,气味又不重,颇受文人雅士的喜爱。”

文人如何,这是温氏和李瑾的知识盲区,两人听孟蝶这一说,立刻懂了。

温氏拍板:“那就下八十两的定金。”

孟蝶又道:“你去同商号那边说说,我们这次多买的菌菇,不是要加多少量,最好寻一些珍品。”

“二奶奶,我懂了,到时候同那些商家说好。”

“嗯。”

朱大家的连忙下去。

“大奶奶,我这边账目算完了。”瑞雪适时插言。

温氏:“哦?怎么样?”

“我这边算,差了六分银子。”瑞雪看向吴顺才家的:“嫂子,我们两个一起重新算一下?”

吴顺才家的梗住,她是真的没想到,一百多两银子的支出,差六分银子对方都能算出来。

温氏将账册递到吴顺才家的面前:“账目繁杂,你再算一遍,再来支取银子。”

“是。”吴顺才家的悻悻的接过账册,转身。

“等等。”孟蝶拦住吴顺才家的脚步,转头又对温氏和李瑾说:“说道这个新荷叶,我刚刚倒是想起来一首诗。”

李瑾:“什么诗?”

孟蝶:“是一位风流才子写的,有这么几句话,桃花坞里桃花庵,桃花庵里桃花仙,桃花仙人种桃树,又摘桃花换酒钱,酒醒只在花前坐,酒醉还来花下眠。”

李瑾噗哧就笑了:“这人可真有意思,不过就是一棵树,他又是摘花换酒钱,又是花前坐,又是花下眠,一树的花竟然有三种用法。”

孟蝶:“是啊!然后我就想到了咱们府里的荷花池,平日里只有夏日赏荷花,多浪费?不如我们也效仿一下这位风流才子,他一花三用,我们也可以一荷多用。”

李瑾眨眨眼。

温氏已经回过味儿来了:“这个好。”

孟蝶一笑:“春煮荷叶夏赏莲,秋熬莲子冬蒸藕,这样多有趣?”

“这个好这个好。”李瑾想了想:“我夏天的时候看好哪一株莲花,做个记号,秋天我就吃那一株莲花结出的莲子。晚上我就去回祖母。”

温氏点点头:“而且还是自家荷塘,干干净净的,不比外面买的强?也不用算那些乱七八糟的帐了,自家荷塘里,要几天新出的荷叶没有?”

李瑾眉开眼笑:“省事又好玩。”

温氏看向吴顺才家的:“以后,荷叶,莲藕,荷花,莲子的采买就去除了吧,都用自家荷塘里面的。”

吴顺才家的人都傻了:“大、大奶奶,府里荷塘……”

孟蝶直接打断对方:“那么大一个荷塘呢,去年我还看花匠要疏叶什么的,这下倒是不用了,吃的时候看着摘取就成,这样既不用疏叶也不用采买了,两下省事。”

吴顺才家的心不甘情不愿躬身:“是。”

吴顺才家的刚一出凝萃馆,这件事就跟一阵风似的吹遍了整座侯府。

“好不了了,好不了了!”

“怎么了怎么了?”

“你知道今儿凝萃馆中发生的事儿不?”

“听了一耳朵,不太真切。”

“哎呦喂,我跟你讲啊。”一名婆子一指兰萱院的方向:“真真是商人家里出来的,那眼睛比刀子还厉,错了一星半点都能看出来,算盘打得呦,厨房那边都能听到,算盘珠子就差没崩我们脸上了。”

“你说那一位,还有另一个呢,说是读书人家出来的贵小姐,结果黏上毛比猴儿都精,就听见她在那边嘚啵嘚,嘚啵嘚,吴顺才家的差事就那么少了一样,你们说,这,这……”

“可不就是,以后这么两个主儿管家,咱们还能有好儿?”

“我看大家赶紧都崩紧了皮寻后路吧。”

孟蝶和温氏都很清楚,今天打了管事们的爪子,他们肯定还得想招儿压一压她们俩,对此,孟蝶和温氏都不太担心,你有你的张良计,我有我的过墙梯,谁怕谁!

从凝萃馆回到院子中,露微忍不住开口:“二奶奶今天怎么说桃花庵歌,这诗针对今天的事儿不太贴切。”

孟蝶:“不贴就不贴,我喜欢就成,横竖那些管家媳妇也不懂,最终解释权在我这儿。”

露微没忍住笑出声。

孟蝶:“笑什么?”

露微赶紧摇摇头:“没什么。”

“你不说我也知道,你是笑我诗词学的不好。”孟蝶浑不在意:“当初我爹就说我不像是他的女儿,反倒像是三叔的女儿,真是的!侄女儿像家叔,有问题吗?”

露微忍笑忍得十分辛苦,还是捧着说了一句:“没问题,二奶奶说得有理。只是呢,将来大奶奶和大姑娘问起,二奶奶要怎么答?”

孟蝶叉了一下腰:“两天前我才同瑾妹妹说过这首诗。”

……

这边欢声笑语,那一边整个侯府里面风起云涌,老一辈们都冷眼看着,侯夫人和宁夫人是想看看温氏和孟蝶到底能不能制服这群管事的,其余几房到底是什么想法那就不得而知了。

管事们的报复来的又快又猛。

“这干笋怎么比去年价格高了这么多?”温氏将账册递给孟蝶。

“回大奶奶,南面今年的梅雨季节提前了,晒笋的时候正赶上连日大雨,好多笋都发了霉,故此今年笋价极贵。”

温氏:“每家商号都这个价格么?”

“是,原本我当家的也觉得贵,想着拖一拖,别的商号运笋过来说不定能便宜一点,没成想,倒是越来越贵了。”

温氏蹙眉。

“既这么着,就不用在那些商户间买了。”孟蝶也没废话,直接下了定论。

朱大家的傻眼,不买了?府里一年要吃多少干笋?你说不买就不买了?主子们想吃,现买不成?

孟蝶扫了一眼朱大家的:“雨水大,想必野菌子会多,朱管事把野菌子好好挑一挑,干笋这件事就先不用管了,我来解决。”

朱大家的一个激灵:“是。”

张贵家的上前,她有些迟疑,还是将册子递了上去,她丈夫已经同别的管事串联好了,她这会儿要是不干,他们家也会被孤立的。

温氏接过册子扫了一眼:“别的东西都与往年的价格差不多,这干贝怎么贵了三分之一?”

“回大奶奶,苏杭那边梅雨季节提前,干贝的晾晒也受到了影响,今年不但价格昂贵了三分之一,品质也大不如前。”

温氏垂眸:“府里现有的干贝还能吃多久?”

“最多三五日。”

温氏:“行,我知道了,其它东西照旧,干贝的事儿我来解决。”

“是。”

今天侯府里面的丫鬟婆子又都凑到一处说嘴,只今日都压低了声音,脸上齐齐隐着笑意,他们都等着看好戏。

办完了其他杂事,温氏和孟蝶各自回房。

多少丫鬟婆子都盯着两院的动向,结果无论是温氏还是孟蝶,吃了午饭后睡了个中觉,一个带孩子一个看书,都跟没事儿人一样,搞得那些婆子们完全摸不到头脑。

到了晚上请安,伺候完侯夫人用晚饭,孟蝶这才抽空道:“祖母,母亲,我这里有件事想回禀。”

侯夫人:“什么事儿?”

孟蝶:“母亲让我和大嫂学着管家,今儿府里的管事说,苏杭一代梅雨季节提前,以至于干笋价格飙升。某一样因为天气原因价格飙升,这种事想必往年也有,倒也不算稀奇,正常来说,就算涨价了,最多不过少买一点就是了。”

宁夫人点点头。

孟蝶:“若是别的东西,我也就此办理了。只是这一次价格飙升的是干笋,我那庄子上出产好多呢,我想着,与其买那些高价干笋,还不如把庄子上的干笋送到府里来。”

吴氏惊讶:“你庄子里有干笋?你庄子不是在京郊吗?”

孟蝶:“四婶子好记性,我的庄子确实是在京郊,只不过里面有两个温泉眼,虽然不成气候做不成温泉汤池,那处土地倒是热的,如今也有一片竹林了。”

侯夫人有些惊喜:“咱们京郊也能种竹子?这可不错。既这么着,何必买外人的高价笋,府里以后的干笋就从你的庄子上拿,外面价钱是多少给你也多少,你看好不好呀!”

孟蝶噗哧就笑了:“祖母这般偏疼我,也不怕外人笑您老偏心。”

侯夫人:“我怎么就偏心了?”

孟蝶:“祖母您想想,外面的干笋都是从江浙一代运过来的,这得耗费多少人力物力的?他们卖笋,肯定是要把这些损耗都算到笋价里面去,我那干笋就在京郊,早晨说要,中午一辆车就给拉到了,都不带耽误下午干活的。”

“祖母心疼我,笋价给外面的三分之一,我都是占便宜呢。”

侯夫人哈哈大笑:“哪能三分之一?总不能让你那些下人白忙活,你多给他们些赏钱,干笋的价格就定在外面的一半儿吧。”

孟蝶:“祖母疼我。”

方氏:“蝶丫头,既然竹林就在郊外,那是不是也有鲜笋?”

孟蝶:“五婶子,您要是喜欢吃鲜笋,鲜笋下来的时候,我就让他们往府里也送一批。”

方氏喜滋滋的:“好,鲜笋和干笋,我更喜欢吃鲜的。”

吴氏也一笑:“我也更喜欢吃鲜的,而且鲜笋吃法更多,这下,我们倒是捡了大便宜。”

周氏也连连点头。

“祖母,母亲,我这里也有一件事儿。”温氏看向孟蝶:“同弟妹的差不多,管事的说今年干贝也受梅雨季节的影响,产量极低,价格飙升不说,品质还不如往年。”

“我不是有一块滩涂么?地方小,产的干贝倒是不够府里用,不过那边出海的渔民极多,家家都有,我想着倒不如让他们在渔民手中直接采买了,这样品质有保障价格也能便宜许多。”

侯夫人:“这个是好,渔民手里的,可比商户手中的品质强太多,以前侯爷有个部下,在江浙一带任职河营协办守备,他们那会儿送的年礼,海物品质总是比买的强上两三成。”

宁夫人看向温氏:“芸丫头,那你打算怎么运过来?”

温氏:“干贝不重,也不占多少地方,我那滩涂每年也有些出产,冬夏两季会来给我送东西,到时候就让他们顺便把干贝带来,不费什么功夫。”

“也好,那就这么办,就按照外头的价格给你。”宁夫人冲着其余几房太太笑笑:“我们还能得到更好品质的东西。”

侯夫人追加了一句:“芸丫头不许推辞,干贝虽不占地方,一路上倒也要好好的经管,你到时候多给他们一些赏钱才是。”

“是。”

周氏眉眼弯弯:“今儿我务必要从大嫂要些好处。”

宁夫人:“怎么?”

周氏:“大嫂你得了这么两个好媳妇儿,还不让我们大家伙儿跟着乐一乐么?难不成你要一个人在被窝里偷笑?”

吴氏和方氏哈哈大笑,纷纷表示,大嫂必须要给好处。

正房这边欢声笑语。

然而人类的悲喜并不相通,今晚有多少侯府管事夜不能寐,那就只有天知道了。

杏黄:“二奶奶,大奶奶的陪嫁竟然还有滩涂,那可是顶顶的好东西。”

孟蝶看了一眼杏黄:“雪青不是说过么?大嫂的陪嫁有一块青砖。”

杏黄:“青砖代表滩涂?我还以为是建造华丽的庄子呢。”

孟蝶噗哧一笑:“嫁妆中瓦当才代表庄子正房呢,有盐滩的地方都是以青砖代表滩涂,大嫂陪嫁有一块青砖,就表示有一块滩涂。”

杏黄忍不住感叹:“大奶奶的嫁妆可真丰厚啊!”

“那是自然,最富不过盐商。”孟蝶笑笑:“我的这份嫁妆,别说在文官家里,就是在勋贵武将家里,那也算是能看的,但是同盐商家一比,不说云泥之别,那也是没配。”

“你就想呗,府里四姑姑出嫁,给了三千压箱银子,人人都说不少呢,我家这种情况给我凑了八千两,大嫂那边直接就是一万两。”

杏黄连连点头,总结成一句话:“大奶奶好有钱。”

在温氏和孟蝶展现不好欺瞒,有钱又有人脉还打了他们的爪子之后,侯府的管事们终于消停了,再不敢轻易糊弄她们。

温氏和孟蝶也不是刻薄人,你们只要不过份,她们也不会事事较真,水至清则无鱼么。彼此都掌握了一个度,每一天议事效率大大上升了一个台阶。请牢记收藏:,网址 最新最快无防盗免费阅读

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