等差不多时，检查看看绿豆是否开花了，就可以离火开盖放凉。

等白桃桃把绿豆糖水煮出来之后，三位嫂嫂异口同声道：“原来煮绿豆糖水这么简单。”

白桃桃：“最后一步，加入适量的冰糖就好了。然后等放凉，用井水冰镇一下喝味道更好。”

王小花：“我在坐月子，冰冰凉凉的那岂不是又没有我的份了？”

白桃桃：“那你可以趁热喝点，少喝点没事的。”

王小花：“那我现在来一碗。”

许大丫：“我也来一碗。”

白桃桃：“那就都来一碗。”

随后一家人一人喝了一碗热腾腾的绿豆糖水，喝出一身汗。

不过白川的他没喝，而是放凉后，用井水在那冰镇着。

等他做完午饭后来喝的时候，一口下去，冰凉爽口，感觉因为做饭导致的身体燥热瞬间就降了下来。

“还是这冰镇过好喝，冰冰凉凉的，特别解热。”

王小花看着白川一脸享受的样子，道：“你哪里来的冰的绿豆糖水？”

白川解释：“刚才你们的那一份都喝掉了，我的这一份我就单独用井水给冰镇着，做完饭来了它就冰冰凉凉了。”

许大丫试了试还在冰镇着的大瓷缸里的绿豆糖水，因为量多，这会也只是冷下来而已，一点也不冰。

白桃桃看着嫂嫂们想喝冰凉的绿豆糖水的样子，于是道：“你们等我一会，我出去一趟，一会就回来。”

说完，白桃桃就往屋外跑去。

没多一会她就提了一个小布袋回来了。

“大嫂，你把这盆里的水换成井水，这个水已经热了。”

许大丫虽然不明白白桃桃想要做什么，但她还是按照白桃桃的要求照做。

把瓷缸拿出来，把盆里温热的水倒进另一个盆里，这温水可以用来一会洗碗。

然后她又打了井水放进盆里。

白桃桃拿了一双筷子，然后把装有绿豆糖水的瓷缸又放进装了井水的盆里，“三嫂，你把这绿豆糖水的缸子扶好，别弄倒了。”

“大嫂，你帮我搅拌这个盆里的水，我来往里面加东西。”

朱小美扶好缸子，许大丫开始搅拌，白桃桃就朝盆里的水里加硝石。

当硝石慢慢达到一定量的时候，盆里的水很快就开始降温，再接着原来的水最后凝结成了冰。

“好了，大嫂，不用搅拌了，等它一会就凝固好了。”白桃桃把一小布袋的硝石都加完了，一盆水才变成了一盆冰。

全家看着水变成冰之后早就震惊的瞪大了双眼。

“小妹，你这是……”白川不敢相信自己的眼睛，还特意伸手去摸了摸，确实是冰，这才反应过来。

白桃桃：“嘘~~~”

“这是我偶然一次发现的，这玩意遇水可以降温，但若想要凝结成冰就必须要加入足够的量才行。不过这个冰不能食用，但是可以用来冰镇吃食。”