24.奶茶 奶绿(2 / 2)

冯厨子回过神,问:“今儿有什么新品吗?”

唐玥答:“今日没有上新甜品,倒是做了新饮子,名叫红枣枸杞奶茶。”

冯厨子指了指价目表上的红枣奶茶:“就要这个吧。”

又从怀里摸出五钱,排在柜台台面上。

唐玥舀了一碗,稳稳端在桌上,微笑服务:“请慢用。”

冯厨子便坐下来喝饮子,细细品着饮子里所用的各种原料。

其实这红枣枸杞奶茶的做法不难猜,顾名就能思义,无非是用红枣、枸杞、牛乳和茶一起煮出来的。

就是用的什么茶叶,这不好说。

唐玥瞧了一会儿,这人长相是斯文挂,手掌却宽厚肥大,手心有老茧,细闻,衣裳上有股面点气味,还有若有若无的陈年油烟味。

果真如嫣娘所说,是个做点心厨子,长期浸泡在后厨中,也沾染了其他掌勺大厨的炒菜味。

她盯着人开口:“郎君是兴盛酒楼的吧?在酒楼当厨子?”

“咳咳咳。”冯厨子本来就心虚,一下子被猜到身份,直接惊得呛了口奶茶,好久缓不过来。

等缓过来,模样狼狈地拿绢帕擦着嘴,问:“小娘子怎么知道?”

唐玥随口道:“猜的。”

冯厨子笑得讪讪:“猜的真准。”

若说刚才唐玥对嫣娘说的还有一点怀疑,现在看到冯厨子做贼心虚的模样,才觉得邻居所言不虚。

她只当什么都不知道,继续天真无邪地和客人聊天:“好巧啊,我邻居王阿兄也在兴盛酒楼,郎君认识吗?还有他的老婆崔二娘就在酒楼对面坦白,诺。”

提到这两个人,冯厨子又差点咬到舌头。

他这是遭了什么罪啊,喝个饮子都能呛到喉咙咬到舌头,和喝口凉水都塞牙的倒霉劲儿有什么区别?

还有这小娘子,是哪来的神仙,怎么单往人家最隐秘的地方提?

他慌不择言道:“不熟,不熟。”

唐玥了然地笑了笑。

-

宵禁时分,天色暗下来。

兴盛酒楼储存食材的仓库没有窗,很暗很阴冷,一到傍晚就变得伸手不见五指,很少有人来这里。

王大郎偷摸溜到仓门口,左顾右盼确定没人,才推开门,身影进入黑暗中。

仓库内早有一个人在等候,但凡有一点光亮,都能看出这人脸面白净,手掌宽厚,不是冯厨子还能是哪个。

“钱呢?”他在黑暗中开口,好叫来者知道他的位置。

王大郎抹黑过去,窸窸窣窣从怀里摸出十钱:“五钱是您白日买奶茶饮子的钱,另五钱是二娘卖牛乳的提成。”

说完,他肉疼地握了握拳。

这是两人昨日就定下的交易。

王大郎找到酒楼最会做点心的冯厨子,让他来拆解唐玥每日所做的甜品和饮子。

冯厨子每日到唐玥的铺子里品尝新品,或是买了带回去细细研究,总之能拆解出甜品的做法即可。

买甜品的花销,则由王大郎出。

冯厨子把甜品的做法告知王大郎,王大郎再告诉崔二娘,崔二娘摆摊赚的钱,都得再分一些提成给冯厨子。

双方像狼和狈一样互利互惠,两边都有好处拿。

只不过很显然,一开始的好处,王大郎和崔二娘并拿不到多少。

冯厨子掂量一下手里的铜板,“啧”一声:“就卖出去这么点?”

王大郎面色也不好,只是藏在黑暗中让人看不到:“二娘卖的是饮子,这饮子唐玥也卖,客人肯定选择铺子,而不是摊子,能坐下来慢慢喝,免得受冻。”

冯厨子“嗯”了声:“卖饮子是有这弊端,今儿唐玥做的也是饮子,等后面做新甜品,就好了。”

王大郎问:“她今儿卖的什么饮子,怎么做的?”

这是冯厨子负责的部分,他不仅有做点心的经验,也会做饮子,奶茶的做法他已经知道了:“红枣片、枸杞、牛乳一起蒸煮,等煮开再加茶叶……看颜色加的应该是红茶,你让崔二娘别忘记买茶叶。”

乾朝生产各种茶叶,红茶倒不算特别贵重的物件,当然,也不十分便宜。

王大郎难免又肉疼一番。

二娘那摊子本就不赚钱,食材成本高,烧炭也贵,如今还在给冯厨子分提成,更是赔本。

可做生意一开始哪有不赔本的,等冯厨子慢慢把做法都交给二娘,他便和冯厨子断了这交易。

到时候手艺也学到了,提成也不用分了,那才开始真正赚钱。

现在,就当交学费了。

-

又过一日,天儿照旧冷。

唐玥今儿依旧做了热饮,除了昨日的红枣奶茶,又新推出了奶盖茉莉奶绿。

这饮子比起奶茶的粉嫩,呈现青绿色,清清爽爽的粉绿,让人观之便觉得清新。

恰在这时,一男一女走进店中,立刻就被高颜值的奶绿给吸引了。

女郎做富贵小姐打扮,约莫十六七岁的年纪,长得娇憨可爱,却撅着嘴,似被谁惹不愉快了。

郎君是公子打扮,笑容抱歉地跟着女郎,想伸出手去女郎的衣角,又不太敢,讪讪收回。

唐玥看得瞋目,这该不是一对小情侣吧?

虽说乾朝女子的地位不低,民风开放,饮食男女当街谈情说爱的不在少数。

可这女郎一瞧就是高门贵府的小姐,又一团孩子气,唐玥真担心她上当受骗。

女郎来到柜台钱,扫了一眼,嗔道:“小娘子,你这奶绿甜吗?”

唐玥徐徐道:“可甜可不甜,端看女郎选几分糖。”

女郎还是头一次听到这种问法,撅着的嘴收回来,一脸好奇地道:“我要最多的糖。”

唐玥笑道:“那就是十分。”

女郎“昂”了声,这铺子里香味怡人,闻得人心情都好上不少,她从腰间解下荷包,转头道,“阿兄,你要几分?”

原来是兄妹啊,看来这兄妹俩的经济大权掌握在妹妹手里。

被喊阿兄的郎君苦笑道:“我要最少的糖。”

唐玥“诶”了声:“好咧,三分。”

不一会儿,两碗奶盖茉莉奶绿被端上桌:“奶盖搅拌进奶绿中,也可以单吃。”

白瓷碗中盈盈浮着一层雪白、绵密、轻盈的奶盖,像新打出来的皂角泡泡,奶盖下隐隐透着一层奶青色,颜色极为清新、柔和。

“呀,这么好看!”女郎惊讶道,抬起头看向郎君,“我就说别在摊子上买吧,虽说那摊子也卖红枣奶茶,可这铺子里卖的奶绿多好看呀,还能坐着喝,还暖和。”

郎君苦笑道:“好妹妹,我可是从国子监逃学过来的,比不得你,咱抓紧喝完我还得回去呐。”

那女郎噗嗤笑道:“谁让你日日逛酒楼,一早把钱花完,现在想打牙祭,还得拖着我一起。”

女郎越说越得意,还提高声音对唐玥道:“小娘子,你做的奶绿可真漂亮。”

唐玥笑着道谢,又问:“女郎说的卖红枣奶茶的摊子,可是兴盛酒楼对面那个?”

女郎道:“是呀。”

唐玥心道嫣娘说的果然不假,她卖什么,崔二娘就跟着卖什么。

那郎君倒是不屑,对妹妹道:“都是奶茶,一个味,只不过铺子里做的漂亮些,专哄你这年轻小娘子。”

女郎瞪大眼睛:“你且尝尝再说话。”

郎君便尝了,汤匙舀起一勺奶盖送入口中,绵密的奶泡在舌头上化开,犹如轻柔的云朵,醇厚的奶味温和地攻占味蕾,喷香、浓郁,却不甜腻。

只尝一口,他便愣住了,这口感,这味道,不仅能哄骗年轻小娘子,连年轻郎君也能偏!

忍不住端起碗去喝第二口,浓浓的奶绿倾入口中,除了奶香,一股清新的绿茶味伴之左右。

这奶绿,正是用绿茶熬制,而非红茶,故而清新味更甚,让人尝了精神为之一振。

除了绿茶的清新,还有茉莉花的清甜,三分糖的奶绿,很适合味口偏淡的人,郎君一尝就喜欢上了。

“世上竟有这般好喝的饮子,方才是某妄言了。”他发自内心道,“小娘子,某向你道歉。”

唐玥刚才并无半分生气,相反,她相信奶盖茉莉奶绿会治每一个嘴硬的人。

“郎君喜欢就好。”

她见那郎君喝的欢快,便问:“敢问郎君,是国子监的监生?”

郎君喝得开心,答得知无不言:“是啊,小娘子还知国子监?”

国子监是全国知名官学,非高官子弟和官员举荐不得入,乃是全国举子的向往之地。

虽说知名,可这知名度也只限于举子之间,没想到这商贾小娘子也有这般见识。

唐玥点点头:“略有耳闻。”

郎君自豪地介绍道:“国子监汇聚全国最博学广识的先生,听其中任意一人讲学,胜读十年书啊。”

刚吹捧完,就听他妹妹毫不留情拆台:“那你还逃学,你这逃一上午的学,二十年书没了。”

郎君:“……”

唐玥听得乐不可支。

国子监的确是个好地方,若唐珺也能入国子监念书,定能在来年秋闱时考得好名次。

可他们家一不是高官贵府,二又无人举荐,根本就没有进入的可能。

只能徐徐图之了。

等到了午后,甜品铺和酒楼都是生意最少时,那冯厨子又来了。

仍旧点最新品,奶盖茉莉奶绿。

俗话说,一回生二回熟,这贼也一样,这回再来,冯厨子心虚的模样明显减弱了。

喝着碗里的奶绿,甚至还能和唐玥“讨论”所用的食材:“牛乳、茉莉花蜜、茶,这回用的是绿茶。”

唐玥在一旁百无聊赖道:“不愧是酒楼的点心大厨,舌头就是灵。”

只是你猜的出不算本事,做得出还算本事呢。

冯厨子瞧着那奶盖,指甲快把头皮挠破了,也没“挠”出主意,“嘶”了声:“这奶,究竟怎么发起泡的?”请牢记收藏:,网址 最新最快无防盗免费阅读

举报本章错误( 无需登录 )