顾志成和孙海有挺多相似之处，都属于那种基本功扎实，能把菜规规矩矩做出来的厨师。

或许他们没有冯正明的一些灵性迸发，但交到他们手上的菜，绝对不会出错。

顾志成比孙海从厨的时间还要更久，所以他在手艺上要比孙海更加利落。

像是今晚冯正明有意让他自己切配烹饪，他也能很娴熟的完成。

即便是比较赶的时候，顾志成依旧能中规中矩完成每道菜。

这一点上来说，比孙海和夏蕙都要更进一步。

孙海和夏蕙在忙碌中，难免会出现忙中出错的小失误。

顾志成已经算是练就出一种习惯成自然，所以让他烹饪基础的菜，是绝对没有任何问题，几乎不会出现多少偏差。

更重要的是，顾志成在岛城是在大酒楼后厨，他后厨的经验要比孙海和夏蕙更足。

所以冯正明选择他当自己的副厨，确实是非常稳妥。

顾志成来了之后，陆陆续续其他被冯正明选中的青年厨师也都陆续赶回来。

愿意跟着冯正明组成厨师团队接手汇泉楼的青年厨师，算上顾志成一共有五人。

再加上孙海和夏蕙，和冯正明自己的话，一共就有八名厨师。

还有吕重山这个白案。

这样九人的厨师班底，可以算是非常豪华的后厨班底。

除了顾志成之外，另外四个厨师分别叫：姚振辉、鲍峰、管伟、齐家乐。

在人基本都到齐后，冯正明也是领着大家去量身订做厨师服。

也算是让后厨同样统一着装。

并且冯正明找师叔黄涛帮忙，在本地的报纸上提前进行了宣传。

专门在报纸上刊登出，有关于汇泉楼过去和现在的一系列介绍，把汇泉楼曾经的辉煌都介绍了一遍。

最后再直接说出，冯正明他们参与过之前青年大会餐饮工作的青年厨师，将会一起接手汇泉楼。

冯正明这位全省青年厨师状元，更是会成为汇泉楼的新一任主厨。

这样一篇报道刊登在报纸上，很快各种消息满天飞，在整個泉城传的沸沸扬扬。

在超兴兴火车站的店里，赵超兴看到报纸上的报道，也是感到有些惊讶。

他本以为冯正明参与过青年大会的餐饮工作，会被直接聘用到省里去专门负责接待工作的。

所以在青年大会结束，电视和报纸上的新闻逐渐不再报道相关消息后，冯正明的消息也是一时之间有些销声匿迹了。

而且冯正明因为要处理接手汇泉楼的事情，中午火车站摆摊卖把子肉和盒饭他来不了。

这就让赵超兴心里认定，冯正明应该是被省里聘用负责接待工作。

现在看到报纸上的消息，着实让赵超兴有些大吃一惊。

“冯正明是有些厉害啊，不声不响竟然把汇泉楼给接过去了，汇泉楼这几年名气走衰，早已经是大不如前，还以为会步了燕喜楼的后尘，没想到竟然被他承包了。”

自言自语嘀咕了一阵，赵超兴捏着报纸，看着上面的相关报道。

他的心里突然浮现出一阵欢喜。

“这样也好，他去承包汇泉楼，以后肯定是要走酒楼那条路，我们家的把子肉也算是少了一个最强的竞争对手，他既然承包汇泉楼，即便是继续卖把子肉，肯定也是在冯家干饭铺那边卖，应该不会到火车站这边开分店。”

想到冯正明应该不会到火车站来开把子肉分店，让赵超兴有一种如释重负的感觉。

这段时间，冯正明在火车站摆摊卖把子肉和盒饭。

要说对赵超兴的超兴兴没有一点冲击那是自己骗自己了。

火车站的这家超兴兴，因为冯正明他们在火车站这边摆摊，每天起码要少了有一半的客流量。

尤其是晚上冯正明他们在火车站这边干大排档。

那更加是几乎垄断了火车站周边的夜宵生意。

火车站附近，甚至是晚上专门到火车站来吃夜宵的人。

真的是认准了冯正明的大排档。

其他家大排档也就偶尔会有几桌。

冯正明的大排档那真是天天晚上爆满。

在冯正明去青年大会餐饮接待后，电视和报纸上的相关报道出来，让他大排档的生意变得更好了，甚至有晚上专门到火车站来吃的人。

这么一来，超兴兴火车站这家店的生意自然是受到不小影响。

好在赵超兴当初租了正对火车站站前广场的铺面。

因为是一家铺面，里面的设施也都齐全，倒是不至于完全没有顾客。

但是赵超兴心里一直有一个巨大的担忧。

那就是冯正明更加出名了，他会不会也到火车站这边开一家冯家干饭铺分店？

赵超兴觉得，如果冯正明真的来火车站这边开一家干饭铺的分店。

那绝对会成为火车站这边生意独霸的存在。

他的超兴兴可能都要被迫换地方。

这件事一直萦绕在赵超兴心头，如同是一块大石头般压着他。

终于，现在报纸上说，冯正明带着青年厨师团队，要去接手汇泉楼了。

这让赵超兴真的是如释重负，回想起他曾经跟自己说过的话，赵超兴此时才明白，他确实没有骗自己，他的目标果然不只是干饭铺和把子肉。

如释重负后，赵超兴心里也很敬佩冯正明的这份雄心壮志。

汇泉楼虽然也算是一家老酒楼，曾经辉煌时，也是直追聚丰德的大酒楼。

但是赵超兴很清楚，汇泉楼自从以前大师傅走后，就一蹶不振。

如果当初大师傅刚走，汇泉楼那位承包的经理愿意再花大价钱，请一位大师傅去汇泉楼坐镇的话，汇泉楼应该还能够维持住名气。

可是那位老经理没有去找到代替的大师傅，反倒是让汇泉楼剩下的厨师们继续干。

结果自然把汇泉楼昔日的名声白白浪费掉。

现在汇泉楼在泉城，已经不能算是一家很出名的酒楼。