香椿嫩芽和鸡蛋都是比较吸油的。

所以烹饪这道菜，普通家庭，真舍不得。

徐清风也得亏他妈不在，不然准挨一顿训。

不当家不知柴米贵，哪怕如今他们家富裕了，不差钱了，何春花过日子也是精打细算着。

像香椿嫩芽和鸡蛋这两种都是吸油的菜，在何春花看来，是不合适放在一起烧的。

“放了这么多油，不好吃也好吃了。”

旁边，韩如梦嘀咕了一句。

这年头的人，难得吃到油水足的菜，稍微多放一些油，便已经是人间美味了。

“你也喜欢吃油水足的食物？”徐清风有些纳闷。

按理说，南方尤其是两广地区的人，口味应该比较清淡一些才是。

“嗯哼，当然了。”韩如梦微微一笑。

看着热油滚烫，在锅中翻滚的时候，韩如梦心情似乎都会变得好一些。

此时看着锅里那诱人的香椿嫩芽和鸡蛋，香气扑鼻而来，也把她给馋坏了。

想吃的念头，如同一群小精灵，在她脑海里欢快地悦动着。

而且越来越强烈。

徐清风把最先铲上来的这些香椿煎鸡蛋交给了她，让她先吃。

而他自然是继续煎了。

刚才只是煎了一半，还剩下不少没有煎呢。

“稍微晾一下再吃，不然的话，太上火了。”徐清风叮嘱道。

等会口腔溃疡，那就乐极生悲了。

韩如梦小心翼翼地将盘子接过去，连忙点了点头：“好的，姐夫。”

徐清风看到锅里的油变少了，又添了一些进去。

然后把剩下那些搅拌均匀的香椿嫩芽与蛋液，全部都倒入锅中。

一起煎。

刹那间，锅里升腾起一股醉人的香气。

其中有鸡蛋本身的香味，也有鲜嫩的香椿嫩芽香味。

这二者的香味相互交融，还是很好闻的。

没过多久，这些香椿煎鸡蛋也好了。

徐清风看到量还不少，于是弄了一碗，让韩如梦给隔壁的老大爷送去。

华夏讲究礼尚往来。

老大爷给他送了腊肉，他回赠一些香椿煎蛋，也是很正常。

这腊肉看上去颜色还是十分不错的。

徐清风晚上便打算炒一盘来品尝一下。

看看川蜀地区的腊肉，跟他家那边的咸肉有什么区别。

切了一盘之后，徐清风看到下午韩如梦买来的蔬菜里有一些春笋，于是也切了一些，打算等会放进去。

来一盘春笋炒腊肉。

韩如梦送完了香椿煎蛋，回来的时候，徐清风已经在烧第二道菜了。

“好香啊，这是什么菜？”韩如梦嗅了嗅厨房的香味。

徐清风告诉她，是春笋炒腊肉。

大火猛炒，不断地来回翻炒，不一会，这道菜也出锅了。

转眼间，一道道美味，便端上了桌子，色香味俱全，令人垂涎欲滴，

韩如梦早已守候在一旁，给徐清风也发了筷子和碗，迫不及待想要吃晚饭了。

“我觉得，比中午的火锅要香多了。”韩如梦开口道。

这可不是她的恭维话，而是大实话。

“火锅偶尔吃一次还是不错的，而炒菜的话，每天吃，也就那样。”徐清风微微一笑。