第558章 念念不忘?(2 / 2)

自己怎么就没看出来罗琪琪有这么大的本事呢?

难不成,在社会上混久了,酒吧里混久了,产生了这种特殊能力呢?

“好吧,既然你强烈推荐,那我们自然可以给她这么一个机会。这样吧,你看哪家酒店合适,就让她去,提供经理级别的待遇,不过工资嘛,按照实习经理的先发。三个月后,如果能做起来,前面的工资给他补齐至经理级别。”

对于有能力的人,苏然从来不会亏待。

就好比当初秦天豪给了他一个机会。

这年头,人才最贵。

有时候,并不是非要读书好的才是人才。

只要在合适的位置上,学渣也能发挥出自己的能量。

苏然深有体会。

虽然他现在是学霸了。

但是真正让他起来的,却是黑暗料理榴莲炒饭。

“好的,苏总。那我现在没什么事情了,接下来让孙经理跟您说一下最近的情况吧。”

林静如收拾了下自己的东西,然后就静静地坐着,眼睛却时不时地瞄着苏然身边的袋子。

一路上她只开着车,可不知道苏然给她送了什么样的衣服。

“苏总,”孙经理咳嗽了一下,然后道:“现在酒店的营业一直都比较正常,不过我们这家酒店业绩有所回落,但是在接受的范围之内,因为我们经过正常的分析,是连开三家酒店造成了顾客的分流。而总业绩上面,我们上个月的实际情况是,超出了原来的一倍,也就是说我们增长百分百!”

说到这个数据的时候,孙全一阵激动。

这种涨幅,简直不可想象。

苏然微微点头,对孙全的工作表示认可,然后接着道:“孙经理,俗话说,打江山容易,守江山难。我们现在连开三家分店,就像是打江山一样。但是,如何守好这一共四家酒店,让业绩增长,恐怕还是会有些难度啊。”

确实如此。

特色菜虽然好吃,但市场总会饱和。

如果不推出一系列的新菜,想必顾客肯定会失去兴趣。

虽然苏然将已知的暗黑料理特色菜都传授给了吴云云和陈策。

并且他们也带出了一批徒弟,还有每周一次菜谱尽量地避免着这个问题。

但是,经过一定的时间之后呢?

所以,酒店的营销管理,还是需要不断的进步。

两个月后,苏然就要去燕京了。

如果那个时候秦天豪还没有回来,他们又该怎么办?

苏然担心的正是这一点。

“苏总,放心吧,我们除了再次变动特色菜之外,最近还进行有奖征集活动,就是让顾客主动参于进来,提供几种菜谱,然后在公众号上进行投票。每个月一次,最终获胜的菜谱,我们会让两名大厨研究,另外提供菜谱的人我们也会给予一定的奖励。目前这种活动,还是相当受老顾客欢迎的。”

听到孙全的解释,苏然不禁也点了点头。

这想法,确实不错啊。

抓住了顾客的点。

一家酒店,不,无论是什么生意,老顾客是最重要的。

增加了老顾客的参于度,那么酒店自然而然的就会发展下去了!

干的漂亮!

苏然不禁伸出了大拇指,孙全一阵满足。

而这时,苏然的电话响了,她拿出手机一看,不禁脸色一变!

是舒念的!

完了,自己好像回来之后,谁都联系了,唯独念念不忘……啊,忘记了!

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