入席后, 珍馐菜肴一碟碟上来，鸡鸭牛肉、鱼鹿虎熊，都不必提, 更珍贵的是冬笋、莲藕、山药、青菜、葡萄之物, 有的是时鲜，有的却是早早藏入冰窖的反季节水果。

一面开席, 水阁面的亭子里, 戏子们穿着单薄的衣裳，准备唱戏了。

今日唱的是还魂梦。

“袅晴丝吹来闲庭院，摇漾春如线”因不是新戏，也就不从头唱, 不过是选折众人喜欢的，吃席时听些声响罢了。

只有程丹若听得入了。

从前，只道牡丹亭好, 如今身陷泥沼, 才道真的好。

“不到园林，怎春色如许”杜丽娘身段袅娜，唱出满腔惊叹。

自家的花园，到今时今日, 如此春色，何等可悲可叹

不是不是她听得过于专注，昌平侯夫人淡淡道“今年好似没什么新戏, 还是老几出。”

“人是新的，身段和唱腔都挺好。”永春侯夫人，“还魂梦总是好戏。”

昌平侯夫人道“好在何处是才子佳人，实则无媒苟合，哪家的千金小姐是这等轻浮样, 着个男人，便把礼义廉耻都给忘了不过是假托官眷的霍小玉之辈罢了。”

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霍小玉是唐传奇里的女子，假托霍王之女，实为娼妓。

这话一出，在座携了女儿来的夫人，不免露出几分忧色，怕自家姑娘勾坏了心思。

至此，昌平侯夫人犹觉不足，别有深地瞥向程丹若，“端庄的女儿家，谁爱听这个”

目光过于直白，程丹若想忽视也不行。

所以，她十分客气地回看一眼，弯弯嘴角，示自己听了。

然后继续听。

听得聚精会，心愉悦。

就差在脸上写几个字我爱听，有本事点名。

柳氏的眼底流露出些许笑。

昌平侯夫人以为，程氏出身贫寒，必然底气不足，怕自己在这等场合出差池，使得侯府蒙羞。故而一之下，定羞愧难，坐立不安。

谁想大错错了。

程氏为人沉默，不是伶俐之人，却从不怕事。

但昌平侯夫人接下来的举动，却让柳氏不得不深思一层。

“程氏是第一次听吧”昌平侯夫人亲切地提醒，“过耳便罢了，真听了，移了性情可不美。”

程丹若也很外，居然真的点名啊。

她立即起身，恭顺道“夫人得有理。”又走到柳氏身边，请示，“母亲，可换一折戏”

柳氏端起茶盏，略微沾唇，却不答话。

程丹若笑“左右还魂梦是传世之作，家家班子唱，人人都爱听，今日听不着，改明儿再听就是了，主随客便么。”

“你呀。”柳氏笑了，故作无奈地摇摇头，昌平侯夫人，“月初才在你家听了浣纱记，还以为你爱听老戏呢。也罢，主随客便，将戏本子拿来，你点一折。”

又同众人，“你们别我厚此薄彼，她若不能点得让大家满，咱们罚她三杯酒。”

“好极。”宁顺侯夫人看热闹不嫌事大，拍手称道。

昌平侯夫人不动声色，将折子递给一旁的安公夫人，笑道“您年岁长，请您点吧。”

安公夫人有和稀泥，接过来，随便点了一出“我年纪大了，新戏费，就邯郸记吧。”

廊下伺候的婆子，赶忙叫人去通戏班换戏，台上略微乱了片刻，这才重新唱了起来。

程丹若眼看爱听的戏没了，干脆起身，执壶为长辈添酒。又拦住端酒的丫鬟，检查女孩子们喝的果酒，摸过温度，确认是热的才让端过去。

外头开始下雪了。

她走到屋外，水阁旁边的侧廊里站满了人，都是等主子传唤的丫头婆子，里面地小，这么多桌摆开来，实在站不下伺候的人了。

虽能靠窗户上，借一点地炕的暖气，可冷风一吹，仍旧人人发抖。

“夫人”玛瑙迎上来，把手炉塞给她。

程丹若“你拿着吧，我用不着，别冻着了。”又问，“她们有热茶没有”

玛瑙“夫人糊涂了，在这里伺候，怎么能喝茶点心倒是有的。”

程丹若拍拍额角“我了傻话，那炭盆呢”

玛瑙笑了“夫人心慈，可我去借一个”

“去咱们院里拿吧。”今日的饮食炭火，都是莫大奶奶操持的，明着叫人借，难免有挑刺的嫌疑，“别惊动人。”

玛瑙应下，推她回去“外头风大，您快进去吧。”

程丹若点点头，转身进屋。

暖气迎面。

戏又换了一折。

她坐下，尝了一口鸭糊涂。

肥鸭拆去骨头，与汤、山药一起熬煮，似羹非羹，是一团糊状，容易入口，鲜美温热，顿时驱散雪天的寒。

贵妇人们也三三地交谈着，语笑嫣嫣，其乐融融。

不多时，桃娘自楼上下来，问道“这戏怪闷的，可有冰床可坐听京城冬天都有这个。”

柳氏笑道“湖上都是莲花，今儿倒是不能，不如你们玩冰箸去”

一面，一面叫丫鬟呈上准备好的小铜锤，供她们敲冰。这也是古代冬天的一个玩趣，将屋檐下的冰棱敲下来，于掌赏玩，名为“玩冰箸”，也有将其插入冰瓶作清供的。

桃娘不大满，却也无法，勉强应了。

其女孩也已吃过，不耐烦枯坐，纷纷响应，去院子里看雪雕。

莫大奶奶放下筷子起身，同谢芸娘、谢芷娘一道，带小姑娘们游园子去。

“翠儿，衣裳给姑娘穿好。”

“小荷，看紧姑娘们。”

“红纱，姑娘的斗篷呢”

“春燕，把手炉给姑娘带上。”

主母们纷纷开口叮嘱，外头的丫鬟忙一片。

程丹若看着盘的熊掌，没有勇气尝试，愉快地选择了兔生。

这是兔子切小块，加入茴香、胡椒、花椒炒制而。眼下胡椒是舶来品，属于香料而非调料，也只有勋贵人家，才能这样随便烹饪菜品。