第五百五十二章:下雪天,烤红薯和火锅更配(2 / 2)

下雪天,逗小屁孩玩,其乐无穷!

但更快乐的,还是在火盆上烤红薯和烤土豆吃!

在火盆上架着火钳,然后再把小红薯和小土豆放在火钳上,这样用炭火缓慢的烘烤,并且要不停的翻动,以免烧焦了。

高明程用一双筷子翻动着红薯,火钳上的红薯已经熟了,冒着热腾腾的香气,甚至开始流糖水了!

“多美,红薯烤好了,你先吃!”高明程用筷子把烤好的红薯夹出来,放在一边凉着,然后又放了一个新的红薯上去。

许多美在厨房那儿翻翻找找着什么,听到高明程的话,远远的应了声,等她过来时,手里提着一小袋的东西。

“明程,这是你上次拿回来的香榧,青皮已经去掉了,这籽怎么吃?”

许多美好奇的看着高明程,这玩意,她还是第一次见,但高明程拿回来后,和她说了做法,她就帮着沤烂青皮,然后趁着有阳光的时候把籽晒干了。

香榧去掉青皮后,籽并不算大,高明程拿起几颗查看了下,然后说道:“炒熟了吃就行,就跟炒瓜子花生一样,再放一点点盐入味。”

“今天反正没什么事,就炒一点尝尝味道吧。”

说着,高明程起身去拿小铁锅和盐来。

也不必特意烧煤球,直接放在火盆上炒就行,因为不能用猛火炒,万一炒焦了,就不好吃了。

他把红薯土豆给弄到一边去,开始炒起香榧来。

上辈子他吃过,但却没有炒过,因此炒的挺仔细的,生怕炒焦了,估摸着差不多了,就赶紧从火盆上移开。

高明程无情的大铁手,直接从锅里拿出一颗香榧,轻轻一咬,壳就裂开,露出里面的果肉来。

果肉有很多褶皱,褶皱的上面还有一层黑皮,需要把这层黑皮去掉,口感才好。

高明程尝了一颗,表情有些微妙。

他不知道是不是自己的做法不正宗的原因,他觉得自己炒出来的香榧挺一般的!

除了有股子清香外,口感干燥粗糙,果肉坚硬,还有一点点焦糊味。

“怎么样?好吃吗?”许多美满脸好奇的盯着高明程看。

高明程强装镇定,剥了一个香榧,递给许多美吃:“你自己尝尝看。”

许多美将信将疑的吃着,仔细的品尝过后,才说道:“我觉得还行,有股清香,挺好的。”

高明程一听这话,就松了口气,他想,可能是许多美现在见识少,不像他,吃过更好吃的,所以挑嘴了!

许多美喜欢吃,高明程就给许多美剥了不少,这壳容易剥,但那层黑皮不容易剥,如果不剥掉黑皮,吃起来又像是吃木炭一样,口感不好了。

香榧的营养价值高,但挺讲究炒制功底的,还有吊瓜子,这玩意也要炒得好才好吃。

夫妻两个一人剥,一人吃,其乐融融,被冷落在一旁的小旭旭,则是坐在地毯上,独自吃着烤熟的红薯,他自己会吃东西,就是吃得满脸满手都是。

等许多美从投喂中结束后,才看到小旭旭已经成了花猫脸了!

“这孩子!”许多美笑骂一句,去倒了热水给小旭旭洗脸洗手,至于衣服,这个无所谓,因为是穿着罩衣的。

小孩子容易脏,冬天的衣服又厚又不容易干,所以最好得穿一件罩衣,弄脏了后,直接洗罩衣就行,里面的衣服,就还可以多穿一阵子。

高明程看着许多美给孩子收拾,结果刚收拾干净,孩子就想走到高明程的这边来,示意想吃香榧。

高明程才不给他吃呢!

虽然香榧营养价值高,但这可是坚果,硬的很,小旭旭的牙齿长得慢,这会儿也才上下四颗牙,共八颗牙而已!

但一个要,一个不给,父子两个就玩起了游戏来,高明程把手里的香榧举的高高的,小旭旭就伸手去拿,拿不到,他就试图爬到高明程的身上去,结果爬也不好爬,几次三番的失败,最后在高明程的帮助下,才爬了上去,可惜就算站在高明程的腿上,也依然够不着!

要是搁在别的孩子身上,只怕早就哭了。

但小旭旭性格还算不错,愣是没哭,他仰着头,盯着爸爸手里的香榧似乎在沉思着,一会儿后,他似乎决定放弃了,从高明程的腿上爬了下去。

看到他朝着地毯走去,一屁股坐在地毯上,玩起了自己的玩具,高明程忍不住笑了。

这小屁孩,该争取时争取,该放弃时放弃,不哭不闹的,真好带!

高明程满意的想着,顺手把手里的香榧吃掉。

这些香榧子,他没有全部炒熟,而是留了一部分,他想尝试能不能培育出香榧树来。

其实提起香榧,后世的人只知浙江诸暨的赵家香榧森林公园,认为这才是香榧的核心产区,但江西这儿,也是自古以来就有香榧产业的,只不过野生的香榧树少,且香榧难得,因此都是官宦乡绅们,才得以享用。

整整一天,屋外鹅毛大雪,屋内娇妻稚子,有火盆取暖,有烤红薯暖胃,再吃一顿小火锅,这日子,给个神仙都不换!

这雪一下,就是两天,虽然下了两天雪,但地上的雪并不厚,毕竟是南方,不像北方那样,整个一冰雪世界了。

雪停后,蓝天浮现,一抹晚霞映照而下。

虽然光芒柔软,让人几乎感受不到温度,但是光看着那霞光,就足以让人心情大好了。

常言道,朝霞不出门,晚霞行千里。

看到晚霞,就意味着明天是个好天气。

睡觉前,高明程就和许多美说了,如果明天出太阳了,他就回村里一趟,有阵子没回去了,得去看看。

今年天冷,比往年下雪下的早,幸好他之前已经把橘子都卖掉了,只留了几棵树的。

另外柚子也还没有摘下来,得去看看情况。

许多美听着他的话,突然说道:“你多买两床电热毯吧,一床送给我二姐,一床放在村里的屋子里,等过年时,我们总是要回去住的。”

高明程听了这话,直接点头应下了。

送一床电热毯给许多玉,他也不心疼,但就是担心许多玉那房子能不能承受得住今年的严寒!

今年会比往年冷很多,这才是第一场初雪,之后下雪的日子还长着呢。

这也是他为什么会想让张成远,今年就把新房子砌起来的原因。

可惜,张成远不顶事,许多玉眼光又浅显了些。(本章完)

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