89. 甜糯板栗 很粉,很甜,沙沙的,糯糯的……(1 / 2)

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吃过午饭,一家人上山祭祖。

上山前,大伯母拿来一碗干莲子,泡在清水里,说是准备熬莲子甜羹。

想到莲子糯糯的口感,颜烟非常期待。

一家人拿着锄头镰刀,往山里去,路上遇到邻居,在她们一堆人里见到一张陌生的面孔,从颜国梁的眉眼轮廓找到几分记忆里的熟悉感。

“这是国梁回来了?”

大伯父跟领居寒暄:“是啊,刚到家,现在去给老两口扫墓,上一柱清香。”

邻居感慨:“人回来就好,你们一家人终于团聚,吃午饭了吗?”

颜国栋说:“吃了,你吃了吗?”

邻居回:“还没呢,刚从田里回来,正回家吃饭。”

双方简单打过招呼,各自离去。

上山的路程里,大伯母说起自己前不久在某处山坳发现有山葡萄,没红。

一会儿带她们瞧瞧去,看熟了没有。

听到山葡萄,颜烟的眼眸亮晶晶。

光是听见山葡萄的名字,感觉酸溜溜,口腔里分泌出唾液。

她还没吃过野葡萄呢!

不知道是啥味,会不会比家里种的葡萄酸呢?

很快,抵达墓地。

上次来是清明节,扫墓除草,几个月过去,杂草长得飞快,比颜烟的个子还高。

一人高的野草,夏天时节,大家可不敢深入,怕有蛇虫鼠蚁。

九月九,蛇钻洞。

进入秋季后,山里秋高气爽,气温下降,蛇虫鼠蚁准备过冬。

大家用带来的镰刀和铁锹,除掉杂草。

颜烟也蹲下身,双手去拔草。

土壤比较松软,很轻易地拔出野草根。

不除掉草根,不等下雪,这些野草又会再次卷土重来。

颜国栋埋怨颜国梁没心没肺:“爹妈过世前,最担心的人就是你,也不见你回来看她们一眼。”

颜国梁耷拉着脑袋,老实挨训:“我来过,回来晚了,只能祭拜。”

……

从墓地出来,大伯母带着颜烟和黄秀兰去找山葡萄。

来到地方,她们傻眼了。

山葡萄倒是成熟了,落了一地,空气里飘散着浓浓的果香。

枝头上,停歇着数十只不知名的黑鸟。

见到人类靠近,鸟雀纷纷拍着翅膀飞高一些,在枝头跳来跳去。

来都来了,她们抱着万一还有没被鸟啄坏的山葡萄呢,仍然决定走近查看。

离得近些,颜烟看见地面铺就一层红到发黑的葡萄地毯。

密密麻麻,葡萄皮是葡萄皮,葡萄籽儿是葡萄籽儿,这群鸟吃出了经验,好会啄葡萄啊!

藤上仅有稀稀拉拉的几颗山葡萄,也被啄破。

吃不成山葡萄,大伯母决定带着她们摘点别的。

好不容易上山一趟,岂有空手回去的道理?

跟着大伯母七拐八弯,来到一片地势偏陡的山坡。

见停下,颜烟好奇,四下环顾,都是树木和草丛:“这里有什么好吃的吗?”

大伯母抬头一指:“你们看,那是什么?

顺着她指的方向,颜烟看见高高的树枝上结了许多浑身带刺的果实:“这么多刺,也能吃?”

颜烟留意到,地上也有这种像刺猬一样的果实。

大伯母用鞋尖儿一踩,尖刺外壳分裂,露出里面褐色的几瓣果实。

外面像刺猬的尖刺,颜烟不认识。

看见里面熟悉的果实,颜烟的眼睛瞪圆:“板栗,原来板栗长这个样子啊!”

树太高了,没有工具,大伯母让她们母女俩躲远些,她把背篓套在头上,护住脑袋,双手环抱住树木,使劲摇晃,看果实哗啦啦掉落。

掉落的一部分,是率先成熟的果实,还有一部分稍微青涩,还要再长长。

她们在树下捡拾,搜寻。

颜烟学着用脚尖采去尖刺外壳,挑出来的板栗,放到背篓里。

装了半背篓,一行人兴致高昂,往山下走。

返回家中时,颜国梁指着池塘边生长着一丛丛茂密的绿植:“那个是蒿笋吧!跟肉一起炒着吃,老香了。”

颜国栋颔首:“记得你以前最爱吃这个,我去给你掰几个。”

说干就干,颜国栋回屋里换上胶鞋,颜烟和颜国梁像跟屁虫一样,跟去瞧。

这种植物生长在岸边,大伯父穿着防水胶鞋下河。

他目光搜寻一圈,停留在根茎肥硕的一株,单手一握,咔嚓一声清脆。

掰掉的植物,去掉外面包裹得茎叶,露出最里面的白白嫩嫩的果实,扔上岸。

颜烟一眼认出,这不就是茭白么?

各个地区叫法不一样,像板栗一样,除去遮遮掩掩的一层纱,露出食材最原本的面目,还是叫颜烟认出它。

茭白,可是一道极鲜嫩,又难得的食材。

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